Salumi e prodotti tipici

Brè del Gallo

Strada Quarta, 19, 43010 Fontanelle di Roccabianca

Telefono: 0521370044

Email: info@bredelgallo.it

Mezza Coppa (S/vuoto 1 Kg ca.)

SALUMI
disponibile
€ 25,00

Porzione di carne ricavata dai muscoli del collo del suino.

Dopo leggera salatura e avvolta in pleure o peritoneo essiccato, viene legata manualmente e stagionata per almeno 6 – 8 mesi a seconda delle dimensioni.

Il nostro prodotto completamente artigianale si distingue, oltre che per la lunga stagionatura, per il suo sapore delicato e l’intenso profumo .

Prezzo del prodotto al kg: 25,00 €uro

N.B: Il prezzo indicato è esposto considerando un peso medio di prodotto pari a circa 1 Kg . Solitamente la Coppa tradizionale nostrana porzionata (metà) pulita sottovuoto varia da 0,8 a 1,2 Kg , quindi il prezzo sarà calcolato sul peso reale del prodotto . 
Aggiungi il prodotto nella tua spòrta e termina il tuo ordine, noi ti ricontatteremo per comunicarti il peso complessivo nonchè il valore preciso dalla tua richiesta, ed organizzare al meglio la consegna direttamente a casa tua!