Ricavato da una nostra antica ricetta che prevede l’utilizzo di:
- rifilature di culatello,
- muscoli dei lombi e pancette
- macinate e miscelate con sale e pepe e inumidite con Malvasia di nostra produzione.
Insaccato in budello semplice o “gentile”, prodotto nei mesi invernali, può essere consumato “fresco” ( almeno 40 giorni ) o stagionato 5 mesi o più per quello insaccato appunto in budello “gentile”.
Prezzo del prodotto al kg: 26,00 €uro
N.B: Il prezzo indicato è esposto considerando un peso medio di prodotto pari a circa 0,80 Kg . Solitamente il nostro salame tradizionale nostrano varia da 0,6 a 1,0 Kg , quindi il prezzo sarà calcolato sul peso reale del prodotto .
Aggiungi il prodotto nella tua spòrta e termina il tuo ordine, noi ti ricontatteremo per comunicarti il peso complessivo nonchè il valore preciso dalla tua richiesta, ed organizzare al meglio la consegna direttamente a casa tua!
Solitamente il nostro salame tradizionale nostrano varia da 0,6 a 1,0 Kg
